柬式風情度元宵 臺南移民署邀新住民共嚐蕉椰甜湯圓

  • 2024-02-22
  • 瀏覽人數 : 201

    記者 : 黃雅娟

 

   柬埔寨為文化古國,但一般民眾可能對柬埔寨文化不太熟悉。依據移民署統計,目前全新住民59萬餘人中,有4,000人來自柬埔寨。移民署南區事務大隊臺南市第二服務站於22邀請柬埔寨新住民陳淑慧,在多元文化活動中分享柬埔寨傳統新年、禦耕節及送水節等慶典習俗十分新鮮有趣。

   自定居的陳淑慧,熱衷推廣國特色文化,曾受邀在國小及圖書館推行多元文化教育工作,她更新住民,曾經從事許多不同的工作及扮演不同角色,像是撥筋美容說故事媽媽母語支援教師,也曾在許多政府機關擔任柬埔寨語通譯表示:「我能夠發揮自身影響力,擔任新住民和政府間的溝通橋樑,是一種自我實現的成就感

   陳淑慧柬埔寨的新年習俗和臺灣一樣,會準備飯、菜、水果作為供品廟裡參拜,但比較特別的是,在柬埔寨還會準備一串串芬芳的茉莉花項鍊,掛在佛像上祈福,所以一走進柬埔寨的大小寺廟,總是能聞到撲鼻的茉莉花香。外,柬埔寨也是一個傳統的農業國家,每年5月柬埔寨會舉行全國性的禦耕節(又譯為春耕節)慶祝活動,儀式上會準備玉米、稻米、酒及水等,讓最老的牛挑選食用,雀屏中選的就是今年即將迎來大豐收的作物,同時也有藉此預測當年雨量多寡的說法

   ,送水節也是的盛大慶典,柬埔寨民眾為感謝神明庇佑及大自然的賜與,每年11月雨季結束時會舉辦為期3龍舟、放水燈和祭月亮慶祝儀式陳淑慧回憶起年輕時每到送水節,參與慶典的民眾擠滿湄公河畔,她會和姐姐一起將水果裝在竹簍裡,用頭頂著兜售販賣,但因她個子較為矮小,走著走著竹簍裡的水果就不翼而飛,讓她好氣又好笑此外,為融合臺灣元宵吃湯圓傳統,陳淑慧特地手作創意料理-蕉椰甜湯圓,將香可口的湯圓加入充滿式風味的香蕉椰奶甜湯臺柬文化界混搭,為新住民帶來與眾不同的年節異國

南市第二服務站主任胡鵬翔表示,透過這次活動了解到國與臺灣文化的異同之處,增進彼此的欣賞、互動與交流,進而使社會更祥和。另為鼓勵新住民朋友取得一技之長,112學年度「新住民及子女培力與獎助()學金計畫113年2月22日起至113年3月22日受理報名歡迎符合資格的新住民朋友至移民署獎助學金系統線上申請,並寄送申請表及相關紙本資料完成報名程序。





關鍵字:柬埔寨 新住民 元宵 文化