[台南市政府] 推展毛豆產業十年有成 2018新市毛豆節盛大登場 記者翁士民、翁士玄聯合報導

  • 2018-11-04 00:00:00

    記者 : 翁士民、翁士玄

2018新市毛豆節盛大登場  推展毛豆產業十年有成 

「2018毛豆節產業文化系列活動」今(3)日於南科毛豆園登場，今年適逢新市毛豆節十週年慶，新市農會特別於戶外準備多項精彩活動，包括親子尋寶遊戲、身體彩繪及打彈珠台等，讓參與市民體驗農村生活，而現場擺設的青農農產市集更是吸引眾多民眾前來採買，十分熱鬧；為推廣毛豆產品，台南市長李孟諺一早即親臨會場，與民同樂，市長並向民眾大力推薦毛豆營養價值高，是很好的健康食品，歡迎市民多多品嚐，相揪來新市購買優質的毛豆產品。
(圖/翁士民 攝)
 
市長向在場民眾說明，毛豆含有蛋白質、脂質、維生素、礦物質、醣類及有益消化的食物纖維，營養價值遠高於澱粉類或蔬菜類食物，感謝新市區農會積極開發多樣毛豆系列產品，提升毛豆附加價值，在歷經十年的努力耕耘，新市成功打響毛豆的內銷市場，從無到有，產值足足成長廿多倍，讓更多民眾了解毛豆的好，期望新市區農會繼續輔導農民，推廣毛豆，為新市毛豆產業創造更寬闊、順暢的銷售通路。
 
市長提及，新市區毛豆種植面積達163公頃，除了毛豆產業外，也為相關的周邊產業，如運送、儲存業等帶來不少就業機會，此外，毛豆每年亦為台灣賺進可觀的外匯，去(106)年的外銷產值達到新台幣24億元，僅次於蘭花產業的外銷產值；目前毛豆主要銷往日本，其餘則銷往美國、加拿大等24個國家，其中日本平均每4包毛豆，就有一包來自台灣，足見毛豆的經濟價值。
(圖/翁士玄 攝)
 
新市區農會指出，新市毛豆系列產品品質優良，十年來除獲選「台南市20大伴手」、「全台10大農業旅遊伴手」外，更是「台灣農漁會百大精品」的常客，並於「台灣農漁會百大精品」的展場多年奪得每日十大商品排行第一名的佳績，倍受各界肯定。
 
2018新市毛豆產業文化節，相關活動於10月下旬陸續展開，今日於南科毛豆園登場的除毛豆小天使走秀、數學丟丟樂、親子尋寶、打彈珠台、飛機逗逗樂、食農教育及青農農產市集等活動之外，毛豆先生、小姐選拔活動更是首次同步於白天舉行，活動時間將持續至中午12點，歡迎有興趣的民眾前往參加。
毛豆先生、小姐選拔賽事，最後由陳蘊予贏得毛豆小姐榮銜，並拿下最佳人氣王，毛豆小姐第2名為長榮女中江珈茵、第3名為台灣首府大學郭慧甄。長榮女中黃冠傑則是毛豆先生，毛豆先生第2名是台灣首府大學徐永杰、第3名是南科實中教師廖偉盛；另外，最佳口才獎為台中教育大學李欣霈、最佳台風獎台灣首府大學王勵香、最佳創意獎長榮女中廖郁愃、最佳才藝獎嘉南藥理大學李夏凝。





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